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節約 [値下]ワイン製造の基本、ワイン用ブドウ栽培の手引き
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商品情報
ワイン製造の基本 小規模ワイナリーのための製造技術 Concepts in Wine Technologyヤイル・マーガリット Yair Margalit, Ph. D. 著独立行政法人 酒類総合研究所 監訳ワイン用ブドウ栽培の手引き ViticultureStephen Skelton MW 著ミヨコ・スティーブンソン 訳書き込み等はないと思いますが、素人検品のためご理解ください。栽培の手引きの方は表紙にクセがついていますが、テキストの判別に支障ありません
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